Ayam Goreng Manis Ala Resep69

Resep Ayam Goreng Manis -- Ayam Goreng Manis adalah jenis makanan Ayam Goreng yang memiliki rasa yang manis. Rasa manis ini didapat dari salah satu bahannya yaitu Gula Merah. Ada hal unik dari Ayam Goreng Manis ini yaitu memanfaatkan Air Kelapa untuk bahan pembuatannya.

Ayam Goreng Manis ini menggunakan bahan-bahan yang lumayan mudah didapat sebut saja batang serai, lengkuas, daun salam dan beberapa bahan yang akan kita haluska seperti bawang putih, kemiri, bawang merah, garam dan merica.

Sebelum membuat Ayam Goreng Manis ini alangkah baiknya jika anda melihat terlebih dahulu gambar berikut ini yang merupakan hasil dari Resep Ayam Goreng Manis ini.
Resep Ayam Goreng Manis
Bahan Ayam Goreng Manis:

  • 500 ml air kelapa
  • 1 ekor ayam jantan, potong 4 bagian
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam
Haluskan:
  • 20 g gula merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 butir bawang merah
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica butiran
Cara Membuat Ayam Goreng Manis:
  1. Taruh potongan ayam dalam panci.
  2. Beri Bumbu Halus, air kelapa, salam, serai dan lengkuas.
  3. Tutup panci, masak hingga kuah habis dan ayam empuk.
  4. Angkat ayam, tiriskan.
  5. Goreng dalam minyak panas hingga kering.
  6. Angkat dan tiriskan.
Keterangan:
Untuk 4 potong

Source : Resep69

No comments:

Post a Comment